19 Августа 2016

В ПИТЕРЕ ПИТЬ ВИНО Провели лекцию-дегустацию вин в

В ПИТЕРЕ ПИТЬ ВИНО Провели лекцию-дегустацию вин в школе сомелье Мероприятие собрало ни много, ни мало 30 человек. Присутствовали как и простые любители вина, так и профессиональные сомелье питерских ресторанов и кависты известных винотек. Лекцию начал с рассказа об истоках крымского виноделия, объяснил особенности и отличия автохтонных сортов от европейских, разъяснил тонкости почв местных терруаров. Постепенно рассказ превратился в живой диалог, поскольку участники высказывали активную заинтересованность. На дегустации представили традиционно свои флагманы - автохтонные тихие вина Кефесия и Сары Пандас, игристый Кокур, терруарные вина Баккал Су. Как оказалось, все участники совершенно по-разному относились к выбору вина в повседневной жизни. Кто-то из них ориентировался на рекламу алкогольных напитков или следовал традициям, другие показывали отличные знания последних новостей виноторговых компаний и винных рейтингов, а третьи просили совета в выборе подходящего вина. Но всех объединяло одно: желание узнать глубже винодельческое ремесло и научиться правильно разбираться в вине. ВалерийЗахарьин виноделие винодел сомелье Автохтоны Крым Севастополь Симферополь Феодосия Ялта Алушта Судак Керчь Москва Питер СПБ Новосибирск Краснодар Челябинск Новороссийск Ростов  Коломна Иваново