05 Октября 2016

На винодельческом хозяйстве "Дом Захарьиных", готовимся

На винодельческом хозяйстве "Дом Захарьиных", готовимся к сбору винограда сорта Каберне Совиньон. У этого распространённого сорта много названий-синонимов даже во Франции, в зависимости от местности. Его могут называть «буше» (bouchet), «бретон» (breton) или «каберне-гри» (cabernet gris), и это только малая часть региональных названий. Интересный факт: по данным генетического анализа, Каберне Совиньон — потомок естественного скрещивания чёрного винограда Каберне Фран с сортом белого винограда Совиньон Блан. Появление нового сорта исследователи относят к XVII веку. На сегодняшний день это самый распространенный в мире сорт винограда, из-за относительно позднего вызревания жизнеспособный только в теплом климате. дегустация сомелье вино ВалерийЗахарьин виноделие винодел сомелье Автохтоны Севастополь Симферополь Феодосия Алушта Судак Керчь Москва Питер СПБ Новосибирск Краснодар Челябинск Новороссийск Ростов  Коломна Иваново