25 Марта 2016

"Культура потребления напитков – одна из тех мелочей

"Культура потребления напитков – одна из тех мелочей, которая отличает джентльмена от кучера" (Оскар Уайльд) К сожалению, в России очень слабая культура потребления вина. Порядка 90 % потребителей не разбирается в винах, отчего появляются мнения о том, что отечественное вино дешевое и некачественно, в отличие от импортных, что далеко не так. Ведь к хорошему вину нужен правильный подход. Неправ тот, кто думает, что вино пьют ради опьянения. Так думает и так поступает лишь человек с ограниченным кругозором. Умение пить вино — один из признаков человека высокой культуры. На данный момент, винная культура в России лишь начинает формироваться: появляются профессиональные кависты и достойные сомелье, винные бутики и хорошие рестораны с широкой картой вин. Также, хорошим знаком является то, что число тех, кто способен оценить шарм и послевкусие хороших дорогих винных композиций, растет день ото дня. Но, тем не менее, до сих пор в нашем обществе бытуют домыслы о вине и этикете его потребления. Поэтому, мы решили развеивать миф за мифом, чтобы приобщить любителей вина к традиционной винной культуре. вино культура виноделие традиции сомелье мифы ВалерийЗахарьин Крым Севастополь