24 Ноября 2016

"Дом Захарьиных" провел презентацию-дегустацию для

"Дом Захарьиных" провел презентацию-дегустацию для кавистов крупной сети супермаркетов северной столицы "Super BABYLON". Крымские вина широко известны и популярны далеко за пределами полуострова.  Поэтому презентация началась с рассказа об особенностях крымского винодельческого региона и его исторических автохтонных сортах винограда. Не менее интересной стала и тема крымских терруаров. Терруар играет едва ли не решающую роль в формировании широкой гаммы вкусовых оттенков будущего вина. Затем в ходе мероприятия подробно рассмотрели такие ключевые аспекты энологии, как: энологическая культура; правильное чтение винных этикеток; дегустационная терминология. Дополнительно поделился секретом глубокой оценки дегустационного материала, а так же рассказал как с ее помощью можно спрогнозировать тенденцию развития того или иного вина.  В качестве дегустационного фонда выступили наши премиальные вина: Автохтонные тихие вина Кефесия и Сары Пандас, игристый Кокур и терруарные вина Баккал Су. винакрыма ВалерийЗахарьин Автохтоны виноделие винодел сомелье Автохтоны Севастополь Симферополь Феодосия Алушта Судак Керчь Москва Питер СПБ Новосибирск Краснодар Челябинск Новороссийск Ростов  Коломна иваново